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GERENTE DE RESTAURANTE

GERENTE DE RESTAURANTE

ATIVIDADES:

Planejar, supervisionar, coordenar e controlar as atividades do restaurante; Realizar escala de colaboradores; Treinar equipe de cozinha e salão quando necessário; Supervisionar o bom andamento da cozinha, salão e bar; estabelecer metas junto a diretoria, fazer o acompanhamento diário e campanhas de motivação / vendas; Acompanhar as pesquisas de satisfação; Realizar checklists do restaurante diário e acompanhar os setores; Estudar o custo das mercadorias (CMV) e lista de preços de cardápios. Manter a comunicação com o setor administrativo referente a gestão de pessoas: faltas, atestados, EPIs, etc. E outras atividades inerentes ao cargo.

REQUISITOS:

– Ensino superior completo ou cursando

– Experiência anterior na função em restaurantes ou pizzarias.

– Conhecimento em gestão de pessoas, gerenciamento de metas e rotinas de restaurante para público A.

HORÁRIO:

Regime de escala 6X1, de 16:00 às 22:00hs – Uma folga por semana.

Tipo de vaga: Efetivo/CLT

Interessados que atendam ao perfil enviar currículo para o e-mail: vagas@personarh..com colocando o nome da vaga no título do e-mail.

 

MJ Capacitações – Cursos de Formação e Aperfeiçoamento Profissional

Ter um curso de qualificação da MJ Capacitações vai melhorar o seu currículo e te ajudar a se diferenciar dos seus concorrentes. Por isso, na hora de se capacitar, não pense duas vezes, aprenda com a instituição mais respeitada pelos recrutadores do Ceará. Venha se capacitar na MJ Capacitações. Aprenda com quem faz, aprenda com quem sabe.

Possuímos treinamentos nas seguintes áreas: Departamento Pessoal, Contábil, Contabilidade, Recursos Humanos, Financeira, Comercial, Vendas, Atendimento, Qualidade, Administrativa, TI, Fiscal, Tributária, Auditoria, Jurídica, Marketing, Marketing Digital, Publicidade e Propaganda, Compras e Suprimentos, Logística, Estoques, Almoxarifado, Direito, Política, Produção, Controladoria, Trade Marketing, Varejo, Design, Design Gráfico, SEO, Relações Públicas, Consultoria.

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